Nazwa substancji: Gliceryna roślinna czysta bez domieszek

Synonimy: glicerol, propanotriol

Gatunek: Czysty, czystość minimum 99,5% (nie paszowy)

Wzór chemiczny: C3H8O3

Masa molowa: 92,1

Numer CAS: 56-81-5

Numer WE: 200-289-5

Zastosowanie: przemysł chemiczny, kosmetyczny, farmaceutyczny

Właściwości:

Forma: ciecz

Kolor: bezbarwna

Zapach: bez zapachu

pH: około 5 (100 g/l H2O, 20°C)

Temperatura topnienia: 18°C

Temperatura wrzenia: 290°C,

rozkład >290°C

Temperatura samozapłonu: około 429°C

Temperatura zapłonu: 177°C

Granice wybuchowości: brak danych

Ciśnienie pary: 0,01 mbar (200°C)

Gęstość: 1,26 g/ml (200°C)

Ciężar nasypowy: nie dotyczy

Rozpuszczalność:

w wodzie: rozpuszczalna

w rozpuszczalnikach organicznych: brak danych

Gliceryna roślinna, glicerol (łac. Glycerolum) – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy (triol).

Głównym źródłem gliceryny w przemyśle są tłuszcze roślinne i tłuszcze zwierzęce, które w reakcji z roztworami zasad ulegają hydrolizie do gliceryny i mydeł. Także reakcja transestryfikacji, wykorzystywana do produkcji biodiesla, dostarcza dużych jej ilości jako produktu ubocznego. Gliceryna znajduje się też w niektórych owocach i warzywach.

Glicerol odgrywa ważną rolę w fizjologii zwierząt np. u owadów ze względu na obniżanie punktu zamarzania i przechłodzenia ich płynów ustrojowych. Pozwala więc zwiększyć tolerancję na zamarzanie, czyli odporność na powstawanie lodu w organizmie i przebywanie w zimnym klimacie. Dzięki niemu galasówka wierzbowa może przetrwać w temperaturze -60 °C na Alasce. Chroni też plemniki ssaków przed zamrożeniem, dlatego stosuje się go w przechowywaniu ludzkiej lub byczej spermy

Gliceryna (glicerol) jest organicznym alkoholem trójwodorotlenowym, pozyskiwanym na potrzeby przemysłu kosmetycznego poprzez hydrolizę olejów roślinnych z zasadami. Jest jednym z najstarszych, najbezpieczniejszych i najlepiej przebadanych humektanów. Utrudnia parowanie wody, uelastycznia skórę, nadaje jej miękkość. Co ważne efekt ten utrzymuje się aż do 24 godzin po aplikacji – tak długo bowiem glicerol zostaje w skórze. Dodatkowo posiada działanie bakteriostatyczne, zapobiega rekrystalizacji składników aktywnych (np. kwasu salicylowego), nadaje gładką konsystencję i opóźnia wysychanie emulsji i żeli. Stosowana w roztworach alkoholowych łagodzi ich wysuszające działanie.