De BUYER Inocuivre Tradition Patelnia 24 cm

• Kod produktu: D646524
• Materiał: miedz
• Średnica: 23.7 cm
• Wysokość: 4.2 cm
• Producent: de Buyer
• Podstawowy kod kreskowy EAN i symbol producenta: 3011246465246 | D-6465-24 | D646524

EKSKLUZYWNE NACZYNIA i PATELNIE MIEDZINE De BUYER

Naczynia i Garnki miedziane to niewątpliwie synonim luksusu. Miedź od wieków zapewnia bez wątpienia wyjątkowy proces ekskluzywnego przygotowywania potraw. Najlepsze i najbardziej wyrafinowane restauracje, hotele czy gospodarstwa domowe preferują właśnie ten sposób gotowania. Naczynia miedziane mają bardzo dobry wpływ na organizm człowieka. Niestety oprócz tego, że działają korzystnie na organizm człowieka, są niestety też bardzo drogie. Miedź pierwiastek, odgrywa w naszym organizmie bardzo ważną rolę. Wykazuje działanie przeciwnowotworowe, sprzyja transportowaniu tlenu, uodparnia organizm na działanie wolnych rodników, wspomaga pracę mózgu poprzez pozytywna działanie neuroprzekaźników. Gotowanie w naczyniach miedzianych znane jest od setek lat i ma swoje unikatowe walory. Miedź ponadto wykazuje działanie bakteriobójcze, eliminuje pleśń i grzyby. nie wydziela żadnego zapachu ani smaku nie reaguje z potrawami potrawy dzięki czemu – delektujesz się wyłącznie smakiem i zapachem potraw.

Uważaj na podróbki naczyń miedzianych! : niektóre tanie naczynia reklamowane jako miedź sa wykonane ze zwykłej stali a mają tylko cienką powłokę miedzianą która szybko się wyciera i absolutnie nie mają żadnych właściwości kulinarnych.

Wybierz dla siebie najlepszą technologię ręcznie wykonywanych prawdziwych naczyń MIEDZIANYCH deBuyer

INOCUIVRE, czysta miedź i mosiądz

( Uwaga ta kolekcja nie jest na indukcję ! ) Jeśli zatem masz Indukcję koniecznie zakup kolekcję PRIMA MATERA - INDUCTION

Miedź na zewnętrznej osłonie zapewnia doskonałe rozpraszanie ciepła. Stal nierdzewna wewnątrz zastępuje cynę, eliminuje kłopoty z ponownym cynowaniem i ułatwia codzienną konserwację naczynia.Naczynia INOCUIVRE DE BUYER to gwarancja wysokiej jakości pewność wykonania z materiału składającym się w 90% z czystej miedzi i 10% ze szlachetnej stali nierdzewnej jest to zatem hybryda – monoblok, odkuwana zarówno na całej powierzchni naczynia jak i jego dnie. Produkt ten niezwykle szybko a za razem równomiernie rozprowadza ciepło: nie tylko na dnie, jak zwykłe naczynie ale także na ściankach aż po ranty, przez co zostaje utworzony swoisty obwód grzewczy i cała powierzchnia naczynia jest równomiernie rozgrzewana. INOCUIVRE są Idealne do delikatnego gotowania, do sosów i ogólnie do zdrowego gotowania dietetycznego i z niską zawartością tłuszczów. Kolekcja INOCUIVRE  posiada ręcznie odkuwane, nitowane mosiężne wykończenia i uchwyty. Obsługuje Wszystkie rodzaje grzewcze OPRÓCZ płyty indukcyjnej!

Jeśli zatem masz Indukcję koniecznie zakup kolekcję PRIMA MATERA - INDUCTION

-----------------------------------------------------------------          zdjęcia przedstawiają przykładową aranżację                -----------------------------------------------------------------

ponad 180 lat temu w Val d'Ajol w regionie w regionie Grand Est we francuskich Wogezach powstała

Firma De Buyer.

Całe pokolenia mistrzów rzemieślników, mężczyzn i kobiet przez niemal dwa stulecia doskonaliły swój kunszt, aby osiągnąć mistrzostwo w swym fachu oraz dostosować się do nowych technologii i surowych wymagań zachowując jednocześnie tradycyjne tajniki rzemiosła. Dzięki niezwykle bogatemu i unikatowemu w swym rodzaju „know-how” firma deBuyer od 180 lat reprezentuje niedościgniony dla konkurencji wzór mistrzowskiej manufaktury a jej wysoko wykfalifikowani pracownicy są dumą i reputacją firmy.

Firma zatrudnia obecnie ponad 170 osób, które są rozmieszczone w różnych działach i warsztatach.

A każdy z nich jest prawdziwym Mistrzem „Maître Artisan” w swoim fachu.

Twój nowy produkt przechodzi wiele etapów produkcji zanim trafi do Ciebie i do Twojej wyjątkowej kuchni. Wiele osób i wiele rąk będzie pracowało z pełnym zaangażowaniem abyś Ty i Twoi bliscy byli zadowoleni z efektu tej pracy i przez wiele lat cieszyli się niezawodnym funkcjonowaniem perfekcyjnych naczyń kuchennych ręcznie wykonywanych we Francji – stolicy kunsztu kulinarnego i kreatora dobrego smaku.

Co niezwykłe, warsztaty firmy deBuyer wyposażane są w stale rozwijający się park maszynowy zarówno z nowoczesnymi maszynami cyfrowymi sterowanymi komputerowo, jak też starymi, funkcjonującymi nadal niezawodnie maszynami, na których pracowano od wielu, wielu lat!

Każdy produkt, - czy to patelnia, rondelek czy komplet wyśmienitych ekskluzywnych miedzianych naczyń kuchennych wyrabiany jest nadal ręczną metodą tłoczenia, cięcia, gięcia, spawania, polerowania w nowoczesnej technologi z poszanowanie tradycji, umiejętności i wiedzy całych pokoleń Mistrzów DeBuyer France.

Kowal kształtuje metal na prasie dźwigniowej. Formuje kształt dzięki zręcznym uderzeniom i pozycjonowaniu metalu w narzędziu. Z każdym uderzeniem płaszczyzna jest skuwana, zwijana i skręcana. Mistrz kowalstwa bezbłędnie kieruje pozycją materiału, odwraca ją setki razy pod prasą by ostatecznie kawałek surowego metalu stał się autentycznym elementem Państwa przyborów kuchennych.

Prasa Na najstarszej fabrycznej prasie pracującej z naciskiem 250 toni  z dokładnością do 1/10 milimetra mistrz – rzemieślnik dostosowuje proces odkuwania do użytego materiału, tworząc części, które są obrabiane przez metalowe walce. Każdy mistrz ma swoje własne narzędzie, a każde narzędzie ma swoje unikatowe parametry.

Odkuwanie. Precyzyjnym ruchem kowal uderza w spoiny, aby wszelkie połączenia znikły. Sprawia, że ​​powierzchnie są idealnie gładkie przed polerowaniem materiału. Uderza również w ostre narożniki, łączeń i spoin aby były gładkie i zaokrąglone.

Tokarz Zaczynając od surowych tłoczonych elementów (korpusy patelni, rondli, garnków itp.), mistrz obrabia krawędzie, aby były regularne i wykańcza elementy gratowaniem w celu zmiękczenia krawędzi. Dzięki temu obrobiony wstępnie materiał nie jest już surowy i można go poddać dalszej obróbce.

Frezarz,  z wcześniej obrobionego bloku surowca i planów naczynia, mistrz frezarz niczym artysta rzeźbiarz stworzy część, która trafi do konstrukcji narzędzia lub maszyny. W zależności od złożoności części, która ma być wyprodukowana, frezarka wykorzystuje konwencjonalną maszynę ręczną lub cyfrowe centrum obróbcze, zawsze mając ten sam cel: precyzję i poszanowanie planu.

Tokarz Poprzez skrawanie surowca tokarz wytwarza cylindryczne części, które zostaną wykorzystane w fabryce. Na podstawie planów z biura projektowego lub z istniejącego produktu tokarz kształtuje swoją część z dokładnością do 1/10 milimetra, za pomocą narzędzi skrawających z węglików spiekanych lub stali szybkotnącej w celu uzyskania odpowiedniego profilu.

Walcowanie i formowanie. Od krawędzi przyciętych do 1/10 ° mm za pomocą uniwersalnych narzędzi, rzemieślnik opracuje produkt w kolejnych etapach. Metal można giąć, walcować lub formować ręcznie na szablonie w celu uzyskania prostego lub złożonego kształtu. Cyfrowa maszyna może łączyć ze sobą różne kształty, tworząc coraz bardziej wyrafinowane produkty.

Szlifierz przekształci surową powierzchnię wewnętrzną wytłoczonego kawałka, aby nadać mu strukturę, która jest nie tylko estetyczna, ale także funkcjonalna: unikalne w swym rodzaju mikro bruzdy utworzone przez ścieranie umożliwiają równomierne rozprowadzenie tłuszczu podczas gotowania lub smażenia. W przypadku produktów z najwyższej półki takich jak np. Prima Matera DeBuyer, po obróbce na maszynach cyfrowych, rzemieślnik udoskonala produkt ręcznie, nakładając kawałek szmergla na wewnętrzną stronę produktu.

Polerka Sztuka polerowania polega na upiększaniu surowca. To praca, która wymaga cierpliwości, precyzji i wiedzy. Po nałożeniu pasty polerskiej na bawełniany krążek, polerka dostosowuje swój ruch i siłę, aby nadać materiałowi przepiękny i niepowtarzalny połysk. Ręczne polerowanie zarezerwowane jest dla najszlachetniejszych produktów DeBuyer!

Spawacz Sztuka stapiania metali w celu ich połączenia ma wiele aspektów: w zależności od różnorodności kształtów i wymagań każdego materiału spawacz dostosowuje swoją technikę i proces. Niezależnie od tego, czy jest to TIG, spawanie punktowe czy z użyciem łuku, spawanie wymaga pewnej ręki, precyzyjnego gestu i długich godzin ćwiczeń.

Nitownica Technika stosowana w lotnictwie do budowy samolotów czy wznoszenia Wieży Eiffla, również używana jest w DeBuyer! Solidne trwałe i mocne nitowanie to gwarancja solidnego i trwałego montażu na lata. Nitownica dostosowuje materiał nitu do materiału wytwarzanego narzędzia, ustawia elementy w idealnym wyrównaniu i sprasowuje precyzyjnie nit, który złączy w elegancki sposób uchwyty Twojego nowego naczynia. Nitowanie jest ostatnią operacją montażu polerowanej części, dlatego zarówno podczas wiercenia, jak i podczas mocowania, nitownica musi działać z dużą precyzją, aby nie uszkodzić produktu.

Grawer Używa nowoczesnego i precyzyjnego lasera, w ostatnim procesie powstawania naczynia - do grawerowania produktów. Grawer osługuje się wzorem, odpowiednim doborem soczewek oraz doskonale opanowanymi umiejętnościami doboru parametrów graweru w zależności od powierzchni, może wybierać między odparowaniem materiału lub wypaleniem go na powierzchni. Mistrz Grawer wykonuje ostatnie zadanie produkcyjne z produktem przed jago zapakowaniem. To właśnie on zapewnia personalizację produktu i ręczną sygnaturę.

Konfekcjoner Ten zawód istniał w firmie deBuyer od zawsze. Dawniej zwykły arkusz papieru był umiejętnie składany w celu owinięcia produktu wychodzącego z łańcucha produkcyjnego. Dziś konfekcjoner musi radzić sobie z różnymi konfiguracjami: etykiety, pokrowce, torby pergaminowe na naczynia, pudełka, obwoluty i specjalne zabezpieczenia produktu oraz instrukcje użytkownika. Opakowanie ma nie tylko doskonale prezentować produkt, ale także chronić i informować. Konfekcjoner jest ostatnią osobą, która dzierży Twój nowy produkt przed wysyłką z Manufaktury a tym samym odpowiada również za jakość produktu.

wyjątkowe produkty DeBuyer, pakowane są w indywidualne pudełka. Większość produktów pakowana jest w kartony, lub oddzielne torby.

Unikatowy symbol produktu: >>> D646524 | 3011246465246